Kabul Express, Gregory Boulevard, Hyson verde la Kabul Express es una joya escondida. Ha ubicado en ese tramo gloriosa de Gregory Boulevard que, junto con el tramo de carretera de Radford, intersección crea nexo mejor de Nottingham de la cocina asiática auténtica y de bajo costosa. El paso de Khyber, Desi Express, Ahmed - la lista podría seguir. Basta con decir, no irás hambrientos en este rincón de Hyson verde.
Pero si el Kabul Express encaja bien entre esos otros lugares, destaca. Como su nombre indica, lo que se ofrecen aquí es la cocina de Afganistán. Es un país que oímos mucho hoy, aunque los pormenores de su cultura alimentaria rara vez obtienen un look.
Bueno, eso es nuestra pérdida. Cocina afgana comparte algunas cosas en común con sus primos culinarias en el sur de India, pero también inspira de otros vecinos. Usted puede encontrar platos picantes aquí, pero cocina afgana comparte tanto con los sabores más ricos, menos picantes de alimentos persa.
Pueden ser útiles cuando buscas un plato adecuado para un paladar jóvenes no están acostumbrado a spice abrumadora. Prácticamente hablando, otro atributo útil de Kabul Express menú es la esquina dedicada a platos occidentales. Si tu pequeño uno no está muy preparado para probar, digamos, un gran trozo de cordero rodeada por sultaninas, virutas de zanahoria y arroz, también puede ir para una opción de chips y hamburguesas.
Pero para el joven aventurero comensal, cocina afgana ofrece interesantes todavía accesible trata. Un divertido dedo-alimentos posibilidad es la ashak o mantu. Estas empanadillas rellenas - ashak son vegetarianas mientras mantu están llenos de carne - cubierto de salsa y son perfectos para el tipo de alimentarse incierto en primera que puede conducir a ultranza asalto una vez el plato pasa muster.
Para los apetitos más grandes, el palau de qabili - el cordero mencionado con sultaninas, plato de arroz y zanahoria - ofrece una mezcla magistral de unos pocos grupos básicos de alimentos. Este es el plato nacional de Afganistán, y una sola parte probablemente será suficiente para una pareja joven comensales compartir.
Para el postre, puede ser incluso el mofa de hamburguesa joven diner ganó por firny, una encantadora natillas afgano.
Como con la mayoría de los establecimientos de Gregory Boulevard, el Kabul Express no romper el Banco. Cuando se trata de platos individuales, cinco quid es una suma señorial aquí y muchos platos registrar debajo de él. El servicio amigable proviene de mandos felices explicar platos y comensales instantáneamente amigables para los jóvenes de su país. También tienden a lanzarse a la tarea de ayudar a los comensales con cochecitos o carritos.
Un espíritu de familia primero es algo presente en la mayoría Hyson verde restaurantes asiáticos. Llevar a la familia a la parte de la ciudad y a luchar a salir mal. Con algo ligeramente diferente y una forma sonriente y accesible de presentarla, el Kabul Express ha convertido en una gran parte de ese barrio ganador.
Erik Petersen
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