Times of India, el - Roshini Chopra Burritos [recetas]

Mi plato favorito "Dimsum. Me encanta la cocina China y el dimsum es un plato sano, sabroso ideal que puedo tener en cualquier momento".

Me gusta comer en "Me encanta comer en China real, Cellinis y pueblo Pali Caf".

Mi cocina favorecida "me gusta chino y mexicano. Soy aficionado a la comida picante y por lo tanto amor todo el sudeste asiático cocinas demasiado. "

Mis pasiones no alimentarios "Cine, viajes y definitivamente moda."

Mejor comida que he tenido "tuve mi mejor comida en Nueva York en un restaurante llamado Buddakan con mis amigos. La decoración fue sublime y la comida fue a morir".

Mi receta favorita "A mexicano plato denominado Burritos."

Burritos de Roshini Chopra

Ingredientes Burrito roti (bien cocido): 60 gms; Capsicum (en rodajas): 15 gms; Arroz mexicano (de Baine Marie): 60 gms; Pimienta roja (en rodajas): 15 gms; Pimiento amarillo (en rodajas): 15 gms; Zuccini (Media Luna): 20 gms; Squash (Media Luna): 20 gms; Ajo (picado): 3 gms; Cebolla (cortada): 20 gms; Queso (en rectángulos): 100 gms; Condimento Fajita: 3 gms; Petróleo: 50 gms; Queso Monterey Jack (tiras): 30 gms; Salsa de enchilada: 50 ml; Salsa de queso: 50 ml; Chipotle base: 30 ml.

Método calentar el aceite. Agregar la cebolla y cocer hasta translúcido. Temporada con ajo, comino, sal y pimienta. Agitar en los chiles y frijoles negros hasta bien mezclados. Apagar el fuego, pero mantener caliente. En un cazo, combinar la salsa de ají, salsa y enchilada. Mezclar bien y cocinar a fuego medio hasta que calienta a través de. Apagar el fuego y mantener caliente. Coloque una tortilla tibia en un plato y cuchara una porción generosa de la crema agria, arroz mexicano, dados de queso y mezcla de frijol en el centro. Principales con lechuga y tomate. Rollo de tortilla sobre el relleno. Repita para restantes tortillas y relleno. Cuchara una generosa cantidad de salsa de Queso y salsa de enchillada el ceñido.

Cook en Celeb presenta el rincón menos conocidos escondido en nuestras caras más conocidas

(chef Bhagwat del restaurante de Sancho, Nueva Delhi, sirve Burritos de Roshini Chopra)