VERDURAS y hierbas queremos crecer donde es soleado. Pero a menudo, el lugar más soleado es el patio delantero--un lugar donde la mayoría de nosotros no queremos instalar lo que es, básicamente, un brazo de trabajo. "Todavía queremos nuestros yardas frente a parecerse a jardines," dice Ivette Soler, un diseñador de jardines de Los Ángeles, un blogger (thegerminatrix.com) y el autor de los comestibles frente patio (prensa de madera, 2011; 20 dólares). En su propio jardín, en la foto aquí, Ivette demuestra que huertos puede ser bonita y productiva.
DONDE ESTÁN LOS COMESTIBLES
1 Albahaca (Ocimum basilicum). Esta hierba culinaria anual (y atractiva) se utiliza en muchas cocinas, desde el Mediterráneo al sudeste asiático. Cada variedad tiene un sabor ligeramente diferente, para tener una excusa para crecer varios. Variedades con hojas púrpura como 'Rojo Rubin' son particularmente decorativas.
2 Hinojo (Toeniculum vulgare). Un perenne comestible con sabor a regaliz semillas y hojas jóvenes. Wispy y alto (sobre todo en el bronce variedad en la foto), balanceo de frondas de la planta en el viento, agregar movimiento al jardín.
3 Alcachofa (Cynara carclunculus). Crecer a este "superstar de patio frontal de alimentos," como Ivette describe, incluso si no le gusta comer sus grandes capullos. (Sí, eso es lo que son). Su estructura arquitectónica, las hojas y flores púrpura de sóftbol-tamaño son altamente ornamentales.
4 Salvia (Salvia officinalis). Las hojas mounding de forma y gris de esta hierba perenne mediterránea hacen un gran ornamental de primera fila. Arriba, de izquierda: Rosa progresivos en el juego de la 'Tricolor' fuera de la Borgoña lino, y las hojas grandes de (Berggarten) echo el borde verde de agave detrás.
3 PARES GRANDES
Plantarlas juntos para obtener el máximo impacto
SAGE y suculentas anterior: Salvia officinalis 'Tricolor', un abigarrado sabio culinario, rodea una Echeverla de color de Rosa "Afterglow".
Página de tomillo Y PHORMIUM opuesto, en parte superior: un montículo de gris y verde culinaria tomillo (Thymus vulgaris) suaviza una forma más rígida, vertical de 'Pulgarcito' lino (Phormium).
ALBAHACA y tomillo a la derecha: deja de tomillo (Thymus x citriodorus) de 'Limón de oro', un bajo crecimiento tomillo con oro brillante, Basilio 'Rubin rojo' y 'Siam reina' de bordes.
SECRETOS DE IVETTE
¿Qué es único lo a recordar al plantar comestibles por delante?
Seleccione cultivos que tienen buen follaje toda la temporada. Guardar cultivos propensos a moho como pepinos y squash para el patio trasero.
¿Cuáles son sus favoritos de follaje?
Cultivos de la hoja--les plantas con abandono. Utilizo las lechugas para bordes bordes ligeramente sombreados, kale en lugares soleados. Kale Toscana tiene una textura especialmente agradable. Mostaza rojo, púrpura mizuna y rúcula llegan a donde quieran. Me he animado self-seeding para por lo larga, que nunca hay que plantarlas. No puedo imaginar un Kikkoman sin el caballo radishy zip de tallos de mizuna!
¿Y la siempre popular--pero, seamos realistas, follaje desafió--tomate?
Me gusta tomates pequeños frutos (especialmente ' uva roja, ' Golden Sweet 'Brown Berry' y 'Blancanieves') porque sus racimos de frutas son extra-ornamental y su follaje no deteriore demasiado rápidamente. Si lo hace, un toque de nitrógeno--añadido después el fruto--generalmente es suficiente para conseguir el follaje mirando fresco nuevamente. Hago mis propia biombos, pero me gusta utilizar madera o metales obeliscos desde el sitio Web simplemente enrejados, que agregar una estructura agradable al jardín.
Tienes un montón de hierbas en su jardín--probablemente más de lo que se puede utilizar! ¿Por qué?
Plantas bajas--hierbas como tomillo y salvia--tejer todo juntos, hacer una mirada de jardín como un jardín. Además, si tiene extra, puede permitir que algunos de los florecen para atraer a las abejas.
FOTOGRAFÍAS DE ANN SUMMA
COPYRIGHT 2011 Sunset Publishing Corp. COPYRIGHT 2011 Gale, Cengage Learning
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